酸辣粉是四川一带随处可见的传统小吃，现在虽已普及到全国各地，但是要想吃到正宗够味儿的，很不容易。即便在四川、重庆，各地风味略有不同，同一地方不同店铺做出来的味道也有差别。天下第一粉系纯然绿色食品，酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉自武林路小吃街重新整修以来，就在这里安家落户。老板小毕是湖南人，在武林路和龙翔开了两家酸辣粉店。酸辣粉具有润滑爽口，提神醒目，健食开胃，美容养颜之功效，让你每次想起都有唇齿留香，胃口大开的感觉！ 一经推出，就轰动全城！
酸辣粉本配方师承重庆名店，经过几代人不断探索研究，秘制而成，所用的辣椒油使用了16种材料，遵循传统方式及师门秘方自制，香辣顺口，让不敢吃辣的人也能接受，引以为豪的汤头更是使用了多达23种的材料熬煮，并辅以多味中草药，每个细节，每个步骤都不敢马虎，才能得到香味浓郁，风味独特的汤头。
首先，酸辣粉用高汤熬制红薯粉。酸辣粉的高汤是决定味道的关键，制作过程很复杂，一般需要几天时间。既费时又费财，不是一般人家里可以做的。
据说，高汤并非家用的味精或鸡精，吃起来却是味道醇厚，鲜香四溢。用来做菜的话，就是白菜也可以吃出别具一格的鲜味。
其次，精选配料12种。要烧出美味的酸辣粉，必须选用优质红辣椒，讲求各种调料的合理配比。即使是一勺醋的分量，也直接影响整碗酸辣粉的味道。
酸辣粉拌匀了吃到嘴里，酸得地道，辣得要命。粉的粗细适中，很Q很韧，有嚼头。榨菜又香又脆，把几颗花生米捞起来吃掉。那股香是从酸辣里面透出来的，是香到骨子里的。在春寒料峭的雨天，大汗淋漓地吃完一碗酸辣粉，再来碗刨冰，一热一冷，挑战下自己的胃，再接着Shopping。
酸辣粉不过招牌的口味还是那份酸和辣。酸辣粉，装在一个小小的方便纸盒里，上面铺一层厚厚的榨菜，几根香菜若隐若现，红色和绿色交相辉映，看了就有吃的欲望。
1、热爱小吃事业，有执着的进取精神，强烈的成功欲望;
2、要遵守职业道德，有诚信的商业信誉，不能利欲薰心，偷工减料或者以劣充优;
3、自愿接受和服从总部在业务上的指导和管理，不经总部同意不能擅自改变配方;
4、门面选址要有合适的商圈、集聚人气的大卖场、小吃群、写字楼、学校、车站、景点及大型娱乐场所等等;
5、加盟费用(单店--区域总代理)(3000--10000元人民币)
6、每一县级地区只授权一家特许加盟店
1、在该品牌下方立即咨询进行简单留言；
2、静候品牌商与您取得初步联系；
3、天下第一粉酸辣粉项目经理会亲自与您取得联系，对项目进行深入的沟通，了解其全面内容。
4、总部会根据您的实际需求给您发放资料供您参考；
5、您可以实地到总部进行咨询参观并进行进一步的交流；
6、对合作意向加盟合同进行协商；
7、缴纳相应的加盟费和管理费；
8、总部为您进行选址、培训、指导等多元化服务支持。
