金记品牌诞生于2000年，第一家店----保定金记酿皮店开业于2000年3月15日，是保定市第一家以传统酿皮为主打特色的快餐店。而且引进了当时在北京、西安等大城市刚刚流行的休闲餐饮概念，思路先进、模式新颖，不仅开创了保定休闲快餐餐饮的先河，而且为保定的中式快餐的繁荣起到了一定奠基作用，成为保定城市休闲餐饮和中式快餐的先行者和探索者。

金记凉皮的独家密制配方，不但将传统凉皮筋”“薄”“细”“穰”四大特色特色淋漓尽致，在口感和营养上也有了全面的提升。金记的特色四合一：以凉皮，牛筋面，油丝面，冷面混合调配而成，集合了凉皮的筋道，牛筋面的鲜香，油丝面的润滑及冷面的爽口，再加上芝麻和花生，口感香滑，口味独特，是传统工艺与现存制作的完美结合。从此中华民族的传统美食登上“厅堂”，成为中式快餐的新秀。

今天金记酿皮有限公司已通过加盟连锁管理体系认证，将微利、地域性极强的产品铸成为特色品牌，走出了一条中式快餐标准化、工厂化、科技化的科学经营之路。以“优质的食品、优良的服务、优美的环境、优惠的价格”回报社会和消费者。

金记以“做老百姓都吃的起的快餐”为经营宗旨，以“不断创新、奉献美味”为经营方针，以 “讲诚信、反欺诈”经营原则，以“优质的产品、优良的服务、优美的环境、优惠的价格”为经营手段，坚持“低成本扩张”策略，坚守“团结努力、共同致富”的金记信念和“健康生活每一天”的金记精神，切实履行“踏踏实实的做人，认认真真做事”的金记格言，必将在竞争激烈的餐饮界走出自己的成功之路，金记愿与广大加盟一起将金记品牌做响、企业做强、事业做大。

1、选址装修支持：金记酿皮对加盟者拟选店址进行现场评估，以比较大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所，以使今后的经营得到有效的赢利保障。

2、促销推广支持：金记酿皮总部负责统一策划推动全年促销活动，促进加盟商销售业绩的提升，全年促销分为新品上市促销活动和节假日促销活动。

3、新店培训支持：金记酿皮新店开业前的免费培训是一次基础性的重点培训，培训时间为5到10天，培训内容涉及店铺经营、管理、销售技巧、处理投诉技巧，售后服务等全项培训。

4、物流配送支持：金记酿皮公司建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、高效的服务理念。

5、整店输出支持：金记酿皮总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。

6、营销支持：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，金记酿皮市场督导到店指导，不定期进行店长复训。

7、陈列指导:金记酿皮专人指导商铺格局规划、陈列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品销量。

8、服务支持：金记酿皮专人一对一服务，精准把握经销商的当地销售情况，做出针对性经营方案。

9、装修支持：资深设计师量身设计装修效果图，提升店铺档次同时让每一份投资用在刀刃上。

10、市场运营支持：金记酿皮公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

1、信赖金记酿皮品牌卓越影响力。

2、认同金记酿皮的文化与经营理念，了解金记酿皮产品及运营模式。

3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验。

5、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够有企业家的精神，与人和谐相处注重协调关系，能受合同的约束。

6、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后，方可经营。

7、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将金记酿皮作为自己的事业。

1.投资咨询：通过浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。

2.经营申请：填写经营申请表，递交公司总部，经审核给予明确答复。

3.考察论证：赴总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及合作具体事宜。

4.签订合同：签订正式合同书，办理授权书，颁发授权牌。

5.开店筹备：协助选址，提供店面装修方案，进行技术和营销培训。

6.物流配送：由培训物流中心办理相关开业赠品配送，包括设备和物料。

7.正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。