汁大生煎

汁大生煎包招商总部是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在汁大生煎一般被称为生煎馒头。生煎特点就是皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

汁大生煎外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。无论什么时节，吃上刚出锅的生煎包，慢慢嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。汁大生煎经验丰富，加盟之后，在经营上比较有经验。其次，汁大生煎还具有自己的产品优势，公司的专业团队，不定期的研究菜品，拥有自己的开发优势。再者，汁大生煎在价格上，全部美食都是统一定价，材料也是统一采购，提加盟商节省资金成本。加盟汁大生煎公司将为加盟店提供优质的管理方案和店面营业方案。再者，汁大生煎还拥有专业的厨师团队，下店指导，力争做出更美味的菜肴，公司的后续服务也完善，合同期间内，都将享受24小吃的咨询服务。