说到武汉鸭脖—那就是咱们武汉本地黑鸭，武汉启程世纪餐饮管理有限公司专门致力于武汉特产休闲食品“鸭脖子系列、精品黑鸭休闲系列等”技术开发的新型公司。 公司旗下品牌有武汉""九九鸭脖""酷绝""武汉黑鸭""它用武汉的底蕴和黒鸭的口味揉和成为一种经典小吃,征服了全国人的品味。

    鸭产品发源地——武汉，黑鸭休闲食品——""武汉黑鸭""和武汉""九九鸭脖""以"入口微甜爽辣,吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者认同，加上添有中药材独特配方，使其又具有较强的滋补性，深合养身保健之道，更加赢得广大顾客的喜爱。公司不断加大品牌宣传力度,并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围,促进品牌的知名度与美誉度不断提升。 

九九鸭脖前世今生
    相传，秦末赵被困，盟国将军项羽渡漳河救巨鹿，是有破釜沉舟之战。三军多楚人，喜辣，漳河两岸多鸭，以毁船之木烹，味辣，时虞姬随军，欲亲烹，辣重而喷嚏不止，所配香囊遗釜内不自知，于是香飘四溢，三军引颈相望，争往食之，尤以鸭脖比较佳，不忘其味，士气大振，乃有巨鹿之胜，而后皆不知味何如此，伙夫得香囊，乃密而藏之。归楚制以秘方与鸭脖、鸭掌等烹，因味绝好，九九都能够入味，后故名“九九鸭脖”。
    从秦末川人比较早学会使用岩盐和花椒来“调夫五味”，这是比较早卤味的雏形。到明代，人们的饮食注重养身食疗，推动香辛料在烹饪上的创新使用，卤制工艺就这样在时光变迁中得以延续和发展。现在的人们在细细咀嚼的同时，也能嗅到那一丝来自千年  的气息，卤味休闲食品已经渗透进入我们的日常生活之中。

    武汉启程世纪公司现拥有二个鸭脖品牌，公司重点开发休闲卤制食品，公司品牌旗下品牌武汉""九九鸭脖"" 酷绝""武汉黑鸭”。公司现拥有一支食品研发、品牌策划管理、连锁经营和开店实战经验的优秀团队，集合了一批优秀的技术人才和营销专家，完善了一套完整的运营和物流配送体系。公司凭借优质的产品和良好的口碑被评为“诚信企业”。至2014年初，公司在全国二十四个省发展""九九鸭脖""店600多家，武汉黑鸭现已发展70多家，产品畅销全国各地。在武汉市政府的带动与扶持下,公司致力于把特色的武汉黑鸭项目发展到全国各地，让更多想创业的人们都能够成功创业。

    公司拥有多年的管理经验，为了将武汉黑鸭品牌向全国推广，现不计成本将企业打造成国际一流的食品知名品牌，“以人为本，诚信经营”是公司的经营理念，凭借公司科学的管理，一流的人才，先进的设备，完善的服务，必将使武汉黑鸭项目发扬做大。