大连天门山酿酒有限公司是一家以生态酿酒、生态种植、养殖及深加工、精加工、生态旅游等为主要产业的现代化高科技龙头企业。公司自然条件极其优越，座落于素有“南桂林，北冰峪，奇山秀水甲天下”之美誉的冰峪沟旅游风景区内，距大连市区180公里，前有天门山，后是冰峪沟，英纳河、小峪河迤逦而过。这里风景优美，是一块远离尘嚣的绿色净土、酿酒的天然宝地：山泉水清澈甘美，入口爽心怡神，富含二十几种对人体有益的微量元素；水稻、玉米、高粱等品质上乘，营养丰富；各式水果漫山遍野，色泽艳丽，酸甜可口，气味芳香，均属天然绿色食品。
    大连天门山酿酒有限公司始创于1973年，原生产的“烧锅酒”、“日本清酒
  ”、“水果酒”等享誉海内外。2001年，公司投入600多万元进行了园区改造和设备更新，组建了“大连冰峪酿造工业园”。公司董事长时闻讯先生在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等，独自研制出了全国首创的酿酒配方和工艺，生产出了“冰峪庄园”系列大米原浆酒、水果型白酒及日本清酒等，产品现已畅销国内及东南亚、美国市场，深受消费者青睐。
    大连天门山酿酒有限公司致力于打造生态酿酒企业，从起步伊始，公司就结合当今世界比较新的酿酒工业生态学理论，打造生态酿酒工业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。故自2005年起，公司计划在三年内投资二亿元人民币，兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园”两个生态酿酒工业园区，大规模种植槐花、水稻、各种水果等，充分利用冰峪地区得天独厚的绿色无污染的资源优势，确保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果树的品质，酿造出具有中国文化特色的绿色生态酒。同时将建成一个集科研、生态种植、养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式复合型生态园区，带动山区农民增收致富，创造百年企业，打造知名品牌，真诚回馈社会。
    “好酒不怕巷子深”，隐然沉寂在大山深处的天门山酒业及其冰峪庄园大米原浆酒，腾驾着尘封千年的传奇故事，依托着笑傲酒界的传奇品质，正稳步走向市场，寻求更大的发展，演绎一段中国白酒行业的新传奇。 
 

　　饮用冰峪庄园大米原浆酒的  八 大理由

　　冰峪庄园大米原浆酒属米香型白酒，选用冰峪绿色大米和100%天然山泉活水为原料，融千年古法秘方和现代高科技微生物发酵技术为一体，在精心研制出的独特配方和首创专利工艺的基础上，酿造而成的真正意义上的原汁、原色、原味的原浆白酒，具有八大特点。

　　1、健康

　　冰峪庄园大米原浆酒是用微生物发酵专利技术酿造而成，从原料到酿造过程，每一个环节都是绿色无污染的，堪称绿色生态酒，对人体十分健康有益。

　　2、美味

　　冰峪庄园大米原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净，绵甜醇厚、回味怡畅，令人一尝钟情，此生不渝。

　　3、高雅

　　冰峪庄园大米原浆酒因用微生物发酵方法酿造而成，故该酒不但无酒精的刺激性，而且饮后口中无酒气，非常高雅文明。

　　4、食疗

　　冰峪庄园大米原浆酒因其绿色健康和丰富的营养性，而具有显著的食疗养生作用，可谓融千古风流与养生益寿于一杯的琼浆玉液。

　　5、营养

　　冰峪庄园大米原浆酒是用大米的米芯酿造而成，营养价值极高。

　　6、高质

　　冰峪庄园大米原浆酒经过超滤膜等高新技术处理过，将米香型白酒完美提升至一个至高至纯之卓绝境界，已臻无瑕。

　　7、时尚

　　冰峪庄园大米原浆酒不但是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以将全世界的洋酒和鸡尾酒都调制出来，极具魔幻色彩，被称为“世界上比较神奇的酒”。

　　8、夏天可以畅饮的白酒

　　冰峪庄园大米原浆酒可以在加冰、冰镇、冷藏的情况下饮用，而且因为它是用大米酿造的原浆酒，在冷饮情况下不但不伤胃，而且更加醇厚浓郁，在炎热的夏天喝上一口，犹如一道清泉沁入心脾，冰清玉洁，比啤酒还爽。