COCO壱番屋

如果说“顾客第一主义”是让“COCO壱番屋”大受欢迎并顾客盈门的秘诀，但宗次创建的“Bloom System”式的独特经营模式，才是真正让“COCO壱番屋”一跃成为世界比较大咖喱店的原因。严格意义上说“Bloom System”并非连锁加盟模式，而是一种“共同经营者”模式。“COCO壱番屋”自信地称他们的“Bloom System”经营模式为“不会失败的独立”。

COCO壱番屋在今年1月被吉尼斯世界纪录认定为“世界比较大”的咖喱店，而到今年5月末，它的店铺进一步增加到了1323家。由于日本饮食风靡全球，世界各国对咖喱店的需求增多，因此CoCo壹番屋计划在2013年6月至2014年5月间，在马来西亚、印度尼西亚和关岛设立当地的首家分店。在8日公布的2012年6月至2013年5月的决算中，“COCO壱番屋”的营业额达到了历年比较高的399亿日元。推动其营业额增加的原始动力就是积极开店。这一年时间内， “COCO壱番屋”在日本国内的净增店铺数有13家， 而在海外则有30家，“走出去”的势头迅猛。