而和风寿司在其制作工艺中，加入了名屋自制的秘制酱汁和专用沙拉，再加上辅用其他特殊材料，使得和风寿司的整体味觉融为一体，没有单薄和散的感觉，食用起来清淡不显得清淡却又濡香，馥郁浓厚，和普通寿司有非常明显的区别。而我们和风寿司的秘制酱料又是市场上采购不到的，更保证了名屋加盟商的根本利益，也使得我们加盟商在味道这一核心竞争力上占据了制高点。

“和风食堂”成立以来，秉承“做有态度的美食，提供有态度的服务，培养有态度的人才，创造有态度的平台”为经营理念，总结优化西式快餐管理经验，以川式经典家常菜为主，西式甜点小吃为辅，兼容全国各地特色风味美食，博彩众长，推陈出新，突出中式快餐快速、健康、美味等特点，以“同舟共济、彼岸共达”为合作理念，致力于“打造主题式中式快餐连锁领军品牌”企业愿景而拼搏!

一、消除门槛化解风险：和风食堂品牌采取平民化的营销策略，通过多种合作模式向大中型投资者提供全新的赚钱武器，降低进入门槛、化解市场风险；

二、品牌优势立体宣传：依托和风食堂品牌优势，斥资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传。

三、特色工艺技术优势：研发制作独特的核心原料，和风食堂总部集中配送全国，以市场难以复制的原料配方，降低运营成本提高投资者核心竞争力，确立市场优势；

四、独特的味道优势：和风食堂的日本料理，口味地道纯正、口感鲜美醇厚，产品丰富、且多元化，以显著的独特性吸引消费者，迅速形成一种习惯性的消费模式，稳定客源迅速启动市场,占据有利竞争优势。

1、必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、认可上和食堂的经营与发展理念。

3、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

1.洽谈，沟通加盟观念。

2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营保障。

3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。

4.教育训练，派人至总部接受教育训练。

5.店面实习，直营店店面实习。

6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。

7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。

8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。

9.开始营运。