重庆宋艺餐饮文化有限公司是国内专业从事食品学研究，技术开发，餐饮经营管理的大型连锁加盟机构。本公司拥有一批资深的食品研发专家、特许经营专家，高素质的专业技术人才及市场营销精英；也是一个集餐饮运作、厨师培训、原料配送、品牌推广、饮食文化研究为一体的企业集团。在公司总经理我国特级厨师宋国庆先生的带领下，以各地直营店、加盟店的具体运营基础为平台，将传统文化与饮食文化、地域文化相融合，借多项《中国名菜》、《重庆名菜》的市场荣誉，经过多年的潜心研究、开发、试点，成功推出了适合全国餐饮消费市场规律的“宋记烤鸭”餐饮店加盟连锁体系，为有志于从事餐饮经营事业的各界人士提供了切实可行的中小资本餐饮创业项目。
宋记（中国）连锁总部将凭借其深厚的文化底蕴，雄厚的技术实力，敏锐的市场触角，先进的经营管理理念和优质完善的服务体系等五项基础资源，全力为全国加盟商打造一个闪电掘金，直击财富，规避风险的坚固创业平台。

运作优势：公司采用特许经营这一本世纪全球***的主导商业运作模式，使加盟商通过使用连锁总部的知识产权，管理经验，技术资源等核心优势降低起步风险，提高经营成功概率，让每一位加盟经营者踏踏实实、轻轻松松地做老板。
市场优势：“烤鸭”这一传统饮食文化产品，经公司不断改良创新，多年试点经营，拥有成熟的区域市场操作模式，广阔的市场前景，口味迷人，卖点独特，风格时尚，对消费者具有超强的亲和力，能快速启动市场，迅速形成习惯性消费，引领饮食导向，建立稳定的消费群体。
品牌优势：“宋记烤鸭”品牌，受到国家法律保护，公司会严格规范市场，打击假冒伪劣，维护加盟商与消费者的合法权益。总部每年会不定期在全国各地投放广告，加强宣传攻势，提高品牌知名度和美誉度，吸呐更多的消费者，培养品牌忠诚者。
技术优势：公司凭借其强大的研发的推广能力，对技术工艺进行全程标准化设计，产品出品率高，大幅度降低了产品的制作成本，节约了投资，并通过先进的管理手段严格控制运营成本，提高投资者的核心竞争力，确保加盟商在残酷的市场竞争中立于不败之地。
服务体系：充分享受“宋记烤鸭”巨大的品牌资源，达到广告共享，提高品牌之效益。

1、是中国境内的合法公民，且具有一定管理与经营的经验
2、认同品牌的经营理念和经营模式
3、要有相应的投资资金和流动资金，以满足开店的各项费用。
4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、愿意遵守公司管理章程和太熟悉家常菜特许经营理念
6、有良好的信誉和敬业精神，优秀的商业判断能力。
7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神
8、经营面积在200—500平方米以上，地处繁华的商业街区。

1、首先联系宋记烤鸭总部，告知您所在的城市，总部在确认您的城市可以开设时，您就可以来到总部考察。

2、双方签订特许经营加盟合同，购买配料及相关设备。

3、总部开始对您进行全面培训。

4、培训结束后，总部负责把配料 、设备和包装发往您的所在地，您带着总店提供的牌匾 、灯箱、宣传画、店面装修设计的数据光盘及特许经营授权牌、胸章等，即可返回。确定店面后进行装修，筹备开业事宜。

5、总部根据您提供的店址开始定制包装 ，在包装上面印有您的店址及订购电话。

6、店面选址宜在居民密集的菜市场、商业区等人流旺盛的区域选址。火车站、客运站虽然人流密集, 但都是流动客，购买力并不强，所以尽量避免在此类区域选址。