楚哥卤肉卷隶属于武汉楚晨轩餐饮管理有限公司，是一家以绿色健康小吃为主打的特许经营连锁机构，致力于打造全新的小吃形态。
楚哥卤肉卷的创业史可谓悠久，可以追溯至2005年，当时的80后杨明拿用来结婚的8万元钱创业，在一位朋友的指点下，选择了投入低、风险小、回本快的小吃行业。先后开过休闲小吃店、包子店等并辗转于湖北，湖南，重庆，贵州等市场。接踵而至的名利和人声鼎沸的火爆店面没有让楚哥人放松，因为楚哥的目标是单独的：重复做好一件事，做中国很好吃的卤肉卷。
先进的研发技术，适中的商业定位，良好的财富分享愿景，为楚哥的发展插上了翅膀。截至2011年，全国各省市共有150多家直营店和加盟店.相信在五年时间内，楚哥人的百城千店计划一定会提前实现！
楚哥人本着“亲客户、懂客户、利客户”的服务宗旨，在为顾客提供好服务、好味道、好感觉的同时。更愿意携手广大投资者，为实现“中国小吃连锁先进品牌”而共同奋斗！为实现“唯楚有财，哥弟同享”的财富愿景而相互给力！

1、技术优势
从小在饮食摊点旁长大的杨明总经理，对小吃研发有天生的资质。6年多的小吃店老板，先后在湖南、湖北、贵州、重庆等地开设过几十家各类小吃店，可以说小吃是杨明很好的朋友。他把时间都放在产品研发了，其产品技术程度可见一斑。
2、新品优势
新品研发一直是楚哥卤肉卷的总经理工程，不管身价暴涨了多少倍，杨明总经理总是亲自抓产品的研发和市场定位，确保新品在直营店运作成功后，再向加盟店推广！
3、广告优势
未来的市场光有技术不一定能赢得成功，只有高度市场化才能取得更大的成功。楚哥卤肉卷一直本着高度市场化的观点，依托多店连一面的广告，着力打造店面排队的视觉效应。利用网络、报刊、电视、民间口碑、门店排队等多种宣传，让受众人群从视觉上震撼、感觉上心动。
4、人才优势
充分利用武汉小吃行业人才多、人才精的特点，大量引进高素质人才。公司有各类大学毕业的20位，还有一批是原来做过很多年小吃生意的老板们，他们一起在楚哥这个平台上，演绎着什么才是唯楚有才？
5、渠道优势
截至到2011年，已经有多家分店遍布全国，很多店门口都是排起了长龙，这些利好都源于楚哥卤肉卷的渠道整合，公司正朝着整合各店，做强总部，成果分享的发展思路，来广开和开好渠道，让财富赢在优先线！

6、服务优势
本着唯客都尊的服务理念，以服务要走在客户需求之前的态度，公司对加盟店给力支持，不管是门面评估、开业指导还是营销策划，我们始终做到有力必给，有求必应！

7、营销优势
总部提供全套门店营销。从门店开张营业、节假日促销、会员促销、到产品宣传活动，总部都会处处为您殚精竭虑，用心谋划。我们会把握好时代脉搏，利用流行语言总部的营销部提供全套专营店营销计划、销售疑难问答、产品咨询和管理解决方案。从门店开张营业、节假日促销、会员促销、到产品宣传活动，总部都会处处为您量身定做，用心谋划。我们紧扣时代脉搏，利用流行语言、流行元素进行策划，真正让我们的营销与市俱进！
8、物流优势
充分利用武汉九省通衢的地理优势，充分利用好早店做小吃生意积累的物流资源，真正做到：买的便宜、备的充足、运的快捷、收的满意。
9、专业优势
我们之所以成功，是因为专业，之所以专业，是因为重复做好一件事。在选址时，我们会有专门的拓展人员用“脚”选好铺子，在你的店面开业前，我们的外勤人员会第一时间给你带来祝贺，更是给你带来专业服务，带来信心！
10、物料优势
根据门店在当地的市场需求，加盟店首批订购的物料，总部实行公平的替换制度。减少你的库存压力，真正做到小生意，大步向钱，向前，向前！

1.有意投资兼具创业经验

2.良好的地区网络及市场认知

3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗

4.能突出个人表现，特别是与人相处

5.积极参加全面培训

6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验

7.认同公司的品牌、营运模式、产品　

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