小猪查理，精心还原彝族传统文化，对彝族传统火盆烤肉的继承与革新将彝族原生态烤肉的民族美味与川蜀小巷文化做充分融合，打造出有别于日韩烤肉真正属于人自己的民族特色烤肉品牌，真正将彝族特色的火盆烤肉带出凉山带出西昌，带出川蜀，带入年轻人的美食生活里，成为新一代的民族美食标签。

小猪查理烤肉，是来自四川凉山彝族自治州西昌地区的一种特色烤肉。

作为四川吃货界的新山头，它的创始人其实则是视火如命、浴火而生的古老民族——彝族!

传统的火盆烧烤，源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式——彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其间或聊家常，或自家酿制的包谷酒，自得其乐。

在上世纪80年代后期，这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”，逐渐开始出现在西昌街头。

那时的烤具很简单，一张中间被挖空的矮木桌，桌下放置一个搪瓷盆制成的简易火盆，桌面上再放一张铁丝网，所有的食材都可以放在铁丝网上炙烤，故那时的火盆烧烤又名铁网烧烤。而由于其源自大山，所以人们更爱把凉山上的小作为其镇餐之宝。

时至今日，在火把节上载歌载舞的彝族人已经把火盆烧烤的文化送出了凉山，送出了四川，送进了年轻人的生活里，而小猪查理，就是这样一个带着对火的敬畏与热爱，将 燃、更具民族特色的火盆烧烤带到全国各地的火种传播者。

将彝族原生态烤肉的民族美味与川蜀小巷文化做充分融合，把大火盆烤天烤地，火把节载歌载舞。的热情传递到了餐桌上，受其大凉山彝族出生的基因影响，往往在风格上更接地气，更有街边小摊的民俗风情。

我们秉持着更大化的还原本土文化，展现彝族口味，以香辣为主，汇聚了近百种川蜀美味与珍馐美食，把地道的纯粹自然的食材，带给每位食客。

1、成本优势

低成本运作，公司统一配送，从源头上把控成本。半成品的输出，无须大量雇佣成熟技术人员，大大降低人工成本和时间成本。

2、产品优势

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为你量身定制装修新颖时尚潮流，在店面形象上先胜一筹，每两年，更新店面整体形象，来适应不断变化的市场需求。

6、品牌优势

小猪查理是烤肉行业的特色品牌，拥有完善的管理机制新颖的经营理念和丰富的资源共享优势.

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建立级食品研发机构启动全国8大仓储站点，成熟的冷鲜供应链系统，物流中心。

8、智能运营

国际化的管理团队，智能化运营系统标准化输出，成熟的体系强有力的后盾让经营全程无烦。

1、加盟商要求是合法公民，拥有合法经营资格的加盟者，人品端正。

2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

3、能独立加盟经营，并有能力承担一定的经营危机。

4、加盟商很好有合适的经营场所。

5、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高门店的知名度。

6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

7、能够全身心的投入到经营中，且具有一定的市场敏锐力及营销经验。

1、加盟意向联系

电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。

2、客户实力调查

司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。

3、企业实地考察

公司邀请加盟者到企业进行实地考察。

4、签订加盟合同

双方深度洽谈协商，签订加盟合同。

5、交纳加盟金

照市场管理规范化要求，向公司缴纳加盟金。

6、区域市场调研

加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。

7、卖店装修

专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。

8、队伍组建

依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。

9、公司培训

公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。

10、首次进货

确认进货品种及数量，专卖店首批进货。

11、正式开业

公司派员代表公司庆祝专卖店开业。