鱼笙记是长沙鱼笙记餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，该公司成立于2015年，运营之初，公司投入了大量的人力物力，致力于湖南民间鲜汤鱼粉工艺及健康食材的探究与挖掘。鱼笙记在继承原始烹饪工艺的同时，合理改进，使之更符合现代人的饮食习惯，在健康美味不折不扣的同时，加强了品牌现代化管理，使得复杂讲究的制作工艺更严谨，更便捷。

鱼粉是湖南郴州的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南郴州栖凤渡古镇。而鱼粉俗称鱼汤粉，因其味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而受到大家的欢迎。鱼粉美味的关键在于鱼粉高汤的熬制。鱼笙记使用本土优质干切粉，新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒，味道是符合湖南人爱吃辣的口味。现杀现煮、原汁原味的鱼粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口，滑而不腻，而且营养价值高，具有很好的养生作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线”。

1、训练支撑：总部供给的技能训练材料和课程，确保鱼笙记砂锅鱼粉加盟商完全学会。

2、选址装饰：鱼笙记砂锅鱼粉招商总部供给科学的选址计划和人力支撑，店面装饰确保与总部作用共同。

3、上门带店：全国九大运营中心随时为各地加盟商供给上门效劳，帮忙加盟商顺畅开业、正常运营。

4、广告支撑：总部供给全国广告支撑，掩盖电视、网络、平面等，为鱼笙记砂锅鱼粉开拓商场供给品牌支撑。

5、促销支撑：针对客户店铺开业及节假日需求，制定个性化促销计划，协助鱼笙记砂锅鱼粉出资者提高成绩。

6、营运办理支撑，免费供给一整套卓的餐厅营运办理手册，含《店经理手册》、《厨师长手册》等。让加盟商直接利用总部运营技能。这些手册是加盟商日常运运营务所需的各个细节方面的教导材料，严厉规则了各种质量规范和操作(制造)程序，制定了加盟店运运营务的规范形式，是运作加盟店运营的完好攻略。

7、多家直营店的人力资源支撑，有用躲避分店人员丢失。

8、供给总部在设备、质料等方面规划会集收购的进货渠道和贱价优势。

9、财政操控支撑，总部供给健全的会计系统和财政报表等材料，使加盟商有用地操控本钱，并可协助剖析加盟商的财政状况，以使加盟商的赢利大化。

10、供给完善的继续不断的营运后续教导，供给总部不断的新品开发支撑，营销支撑，使加盟店稳定开展、扩展。支撑系统，齐备全面的配套效劳，让您小化运营本钱，大化运营赢利，物超所值的挑选!

1、加盟商应该对鱼笙记砂锅鱼粉品牌有一定的了解，且是完成行为能力人，能够自己独立创业。

2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“鱼笙记砂锅鱼粉”品牌和全套经营模式。

3、具有充足的经济实力，能够完成店铺从选址到开店经营所需要的资金。

4、拥有独立店铺，相关证照齐全。

5、能服从鱼笙记砂锅鱼粉总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。

6、较好的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。

7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。

1、出资咨询：出资者以电话、传真、网上留言等方法向总部专业的出资参谋咨询相关协作事项，讨取有关材料。

2、实地调查：出资者到总部所在地进行项目调查，并与总部工作人员进职事务沟通。

3、资历审阅：总部对出资者进行审阅。承认出资者的协作资历。

4、签订合同：双方承认调查结果无争议，正式签订合同。

5、交纳费用：出资者按所挑选的出资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部训练：总部组织出资者进行技能训练，训练合格后颁布授权铜牌。

7、店面装饰：总部为加盟者供给装饰教导，与规划教导。

8、开业：总部继续重视加盟者的运营状况，并给予运营教导与协助。