贵阳市花溪兰花山酒厂,离花溪区25公里,距市中心6公里,紧邻贵阳龙洞堡国际机场,交通十分便利。本厂占地面积 8000平方米《其中生产车间 3000平方米,库房1500平方米,办公室200平方米》,包装车间500平方米,平均年产量 1000吨,拥有固定资产500万元。主要销售渠道以省内为主,省外为辅,现有职工56人《其中行政管理8人,技术人员9名,法律顾问1人》。
本厂具有悠久的酿酒历史,经过多年来的技术创新和设备改造,实现了现代化管理和规模化生产以及先进的检验检测设备,经省质量技术监督部门验收合格,颁发《全国工业产品生产许可证,证书号QS520015017419》。
本厂以优质高梁、小麦为主要原料,采用传统工艺和现代技术,经多轮次固态发酵,酿造出不同轮次不同高、中、低、档系列酒,其酒具有固态法的“色、香、味、格、醇”等特点,实为饮用之佳品。
本厂宗旨:“用户为上帝,诚信为根本,质量为生命”。绝不添加任何非生产物,严格执行国家的违禁令,让消费者放心安全饮用,并愿与全国各地厂商共同努力,共谋发展,互惠互赢,欢迎各界人士垂询,惠顾。
酒业简介和酿酒工艺:

产品展示:

兰花山白酒(酱香型53%vol) 15年陈酿

兰花山白酒(酱香型53%vol) 10年陈酿

兰花山白酒(酱香型53%vol) 5年陈酱
兰花山白酒为贵酒新秀,由贵阳市花溪兰花山酒厂荣誉出品,兰花山白酒为采用茅台工艺酿造而成的酱香系列白酒。其物超所值,酒超其价,饮者仅需相对实惠价格便可获得同比茅台经典酱香享受。经海内外客户品鉴后,一致认同兰花山白酒为近年来除茅台外,口感、品质俱佳的贵州好酒,成为一系列大型活动的指定用酒及馈赠礼品。
2011年度相关大型活动指定用酒:
2011年1月“共和国六十位国画大家李钟铭书画展”指定白酒及礼品!
2011年11月“第二届中国海峡两岸将军书画展”欢迎晚宴指定白酒!
2011年12月“第五届南少林华夏武术大赛”指定白酒!
2012年元月“鹭岛双拥部队、企业、文化系统慰问演出”指定白酒!
2012年12月“龙在天涯”美籍华裔书画家厦门书画展指定白酒!
酿造工艺特点:
在酿造过程中具备“三高三长 ”的特点, 真正的纯粮酿造而成,经酒窖多年储存,真正具有年份而不采用食用酒精勾兑上市的白酒。
1)三高三长
◆高温制曲:
曲为酒之骨,大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度均高10-15℃,比较后形成以耐高温产香的微生物体系,以何酒质,高温大曲是酱香物质的主要来源。
◆高温堆积发酵:
此工艺是酱香型白酒独特之处,为其他名白酒工艺所不具有。此阶段发酵温度为60℃,作用为生甜生香。
◆高温蒸馏:
高温蒸馏冷却而成,水溶性的酱香物质香味特质特征为四高一低一多(即酸高、氨基酸高、醇高、醛酮高、酯低、含氮化合物多)。
◆生产周期长:
生产周期长达一年,必经一七七七工艺流程(即一次投料、七次发酵、七次蒸馏、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间)。而其他名白酒只需几天或十多天即可。
◆曲药贮存时间长:
曲药贮存时间长达6个月才能流入生产使用,大曲用量大,粮食与曲药用量比例为1:1,为其他白酒曲药用量之倍。
◆酱香白酒基酒酒龄长:
贮存时间长,一般都在三年以上才可勾兑,加上一年的生产周期,要四年后才可出厂上市。贮存时间越长,陈香味越好,更能体现酱香型白酒酒体老熟、营养丰富、醇香味美的价值。其他香型白酒无可与之媲美。
2)在生产原料上采用:优质小麦制作的大曲、糯高粱、环保水。
3)品质特点上具备:色、香、味、格。
4)香味特质具备:酱香突出、幽雅细腻、空杯留香、入口柔绵醇厚、回味悠长。
招商政策:

本站页面上的内容均是注册用户发布上传或搜索引擎技术自动搜录所得。本站不加盟,不代理,不招商,不提供中介服务。不声明不保证所提供信息的准确性、完整性、合法性和真实性,请以品牌企业官方信息为准。本站内所有内容亦不表明本网站的观点或意见,更不表示本站支持投资购买,页面信息仅提供参考和借鉴。以下内容版权均属品牌方所有。