酵母，浑身是宝，百般武艺，无比神奇，是人类健康的神奇小伙伴。

　　酵母与人类的伙伴关系，已经有几千年的历史。4000多年前，修建金字塔的古埃及人用发酵的面包作为主食，古代中国人用酒曲酿造美酒，那时的人们并不知道是 酵母在发挥重要作用。17世纪，列文虎克通过显微镜发现了酵母，开启了人类科学利用酵母的历史。随着科技的日新月异，小小的酵母已成为生物工程、基因工程 的重要材料，人类的智慧让酵母的价值发挥得淋漓尽致。

　　在CNAS认可实验室中，通过千挑万选、精心培养，优选出了比较好的种子酵母，安琪的工程师们像对待自己的孩子一样，在特定的环境下对酵母进行培养，使其具备健康“体魄”。此后，研究人员将酵母接入到逐级扩大培养的酵母罐中。10吨、15吨到60吨甚至300吨，使单个的“酵母宝宝”扩展到数以兆亿计的优质生命体。

　　在酵母的成长过程中，采用了流加方式连续为“婴儿们”的成长补充养料。天然优质的糖蜜原料让酵母得以茁壮成长。全程CIP清洗、GMP规范、高效的空气处理过滤、罐外冷却等，为酵母的生长保持比较优越的环境，欧洲进口的板式换热器、阿法拉伐分离机、PROCONOR抽真空转鼓机、沸腾干燥床等这些国际先进的设备，使酵母永远保持良好的活力。

　　中央控制室采用了西门子公司比较新开发的pcs7集成控制系统，使酵母细胞的生长过程处于全程监控之中，“酵母宝宝”流动的每个环节始终处于受控状态。

　　在酵母成长过程完成后，工作人员为其取上好听的名字“安琪”并穿上好看的外衣，通过现代物流使酵母们或走向工厂、或走进千家万户，或漂洋过海走向更多的用户，让酵母宝宝们充分发挥着自己的特长……

　　安琪酵母调料以“天然、营养、健康”为产品研发理念，运用先进的生物技术和生产工艺，为人们提供优质创新的产品和服务，创新健康生活。坚持“天然、营养和健康”的产品理念，坚持“鼠标+生物技术”的产业化思路，瞄准“国际顶尖”， 不断打破平衡，不断实现创新，走技术领先，持续改进之路。